Vog Products ha aggiunto al proprio assortimento un prodotto speciale: la Mousse di mela con pezzetti. Si tratta di pezzetti di mela al vapore di prima qualità combinati con mousse o polpa di mela per creare un prodotto “pronto all’uso” per un’ampia gamma di possibilità di utilizzo per i clienti.
La materia prima dalle seimila aziende socie certificata From Italian Alps
Di qualità biologica o integrata, zuccherati o non, monovarietale o mix: i nuovi mix di mousse con pezzetti di mela di Vog Products (in scatola) si possono usare come miscela base per preparazioni e come materia prima per diverse lavorazioni da parte di clienti dell’industria alimentare e del beverage. Le numerose possibilità di utilizzo vanno dalla composta di mele “pronta all’uso” per alberghi o mense, alle farciture per prodotti da forno, al mix per l’industria dello yogurt.
“Ci siamo concentrati sulla personalizzazione del prodotto per consentire numerose applicazioni alla nostra clientela -spiega Christoph Tappeiner, direttore di Vog Products-. Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità provenienti da agricoltura biologica o integrata”.
Il sigillo From Italian Alps certifica che le materie prime provengono da produttori soci di Vog Products, dietro cui ci sono circa 6000 aziende agricole a conduzione familiare.
