Nel mese di febbraio l’Osservatorio Freschissimi ha rilevato e analizzato i dati di tre discount presenti a Genova: Ekom, Penny Market e In’s. Ekom è la realtà con la maggior estensione assortimentale, pur non avendo prodotti a marchio dell’insegna (Mdd). A seguire Penny Market e al terzo posto In’s.
| Frutta | EKOM | % | PENNY | % | IN’S | % |
| Totale | 75 | 40 | 38 | |||
| Confezionato | 34 | 45,3 | 27 | 67,5 | 25 | 65,8 |
| Sfuso | 41 | 54,6 | 13 | 32,5 | 13 | 34,2 |
| Marchio | 5 | 12,5 | 5 | 13,2 | ||
| Made in Italy | 45 | 60 | 25 | 62,5 | 24 | 63,2 |
| Bio | 6 | 8 | 5 | 12,5 | 5 | 13,2 |
| VERDURA | EKOM | % | PENNY | % | IN’S | % |
| Totale | 105 | 56 | 42 | |||
| Confezionato | 54 | 51,4 | 39 | 69,6 | 28 | 66,6 |
| Sfuso | 51 | 48,6 | 17 | 30,3 | 14 | 33,3 |
| Marchio | 20 | 35,7 | 2 | 4,8 | ||
| Made in Italy | 87 | 82,8 | 49 | 87,5 | 35 | 83,3 |
| Bio | 7 | 6,6 | 2 | 3,5 | 2 | 4,8 |
Il reparto ortofrutta di Ekom presenta un livello di servizio più alto rispetto ai competitor, mentre l’In’s è al primo posto per quanto riguarda la modalità espositiva, lineare e ben curata. Il Penny Market, pur avendo una superficie di vendita ridotta rispetto ai due concorrenti, ha la più alta percentuale di Mdd. Il reparto ortofrutta tuttavia, si presenta confusionario nell’esposizione e poco curato.
Per quanto riguarda l’assortimento biologico abbiamo ancora percentuali basse a testimonianza del fatto che ci sia ancora un alto potenziale nel canale discount.
Una nota degna di attenzione è il caso di Ekom. Nel punto vendita è stato ripreso il concetto di mercato a livello espositivo, ricreato lungo un lato del perimetro. I dati evidenziano una percentuale di vendita dello sfuso più alta rispetto al confezionato, ed è particolarmente interessante la vendita di frutta secca sfusa a marchio Life nel canale discount.
I prezzi rilevati di alcune referenze ortofrutticole
Riportiamo qui un piccolo estratto delle rilevazioni di Osservatorio Freschissimi, per avere tutto il file fare riferimento al sito di Osservatorio Freschissimi.
| Ekom | In's | Penny | ||
|---|---|---|---|---|
| Ananas sfuso al kg | 1,49 no brand | 0,99 no brand | 0,89 no brand promo | |
| Arance Tarocco rete | 3,49 3 kg Il Galletto Cat I | 2,49 1,5 kg az agr Arancia Rossa cat I | 1,99 1,5 kg no brand | |
| Arance in promozione | nd | 1,99 Moro, Uniterra Sicilia, Cat I | 1,99 3 kg, Navel, ortofrutta castello | |
| Arance Bio | nd | 1,69 1 kg, Navel Bio, mdd In's, cat II | nd | |
| Carote | 1 1 kg, Naturitalia, vaschetta, Cat I | 0,89 1 kg, vaschetta, Cat I | 0,99 1 kg, Terre di Maccarese, Cat I | |
| Carote Bio | 1,29 500 g, Accademia Verde, vaschetta, Cat I | nd | 1,19 500 g, vaschetta, My Bio mdd, Cat II | |
